|
|
Thaise Kalkoensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 krop veldsla/botersla
300 gr. Kalkoenfilet
1 blikje mandarijnpartjes
5 radijsjes
2 sjalotjes
Balsamicodressing
Handje ongezouten cashewnoten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kalkoenfilet in kleine blokjes en bak deze tot ze gaar en goudbruin zijn. Snijd de radijsjes in dunne schijfjes. Giet de mandarijntjes af en snijd ze zonodig doormidden. Snijd de uitjes in hele kleine stukjes. Doe de sla in een bak en gooi de radijsjes, mandarijnen en ui erbij. Roer alles goed door elkaar. Laat de kalkoen helemaal afkoelen en meng het daarna door de salade. Meng er naar smaak nog een handje ongezouten cashewnoten doorheen. Balsamicodressing erdoorheen mengen en direct serveren!
|
|
|